
أصل الكباب.. أصل الطعم
كباب صلاح من 1960 في باب الشعرية.. مشويات بلدي على الفحم: كباب وكفتة وريش وطرب، وصواني مشويات للعيلة، وطواجن وفتة ووجبات تبدأ من 100 جنيه. أكل في المطعم وتيك أواي ودليفري. العنوان: 500 شارع بورسعيد، باب الشعرية، القاهرة.
وجبات كاملة بأسعار توفير

نص فرخة مشوي / تكا + أرز + بطاطس + سلطة + عيش

ربع كفتة + أرز بسمتي + بطاطس + سلطة + عيش

نص فرخة + 2 قطعة كفتة + أرز + بطاطس + سلطة + عيش

ربع فرخة ورك + 2 قطعة كفتة + أرز + بطاطس + سلطة + عيش

2 قطعة بروست

ربع كفتة + ربع فرخة + أرز + بطاطس + سلطة + عيش

طاجن باللحم + أرز + سلطة + عيش

نص بطة + أرز + سلطة + عيش
وجبات فردية متكاملة

1/4 كفتة + أرز بسمتي + بطاطس + سلطة + عيش

1/2 فراخ + 2 قطعة كفتة + أرز + بطاطس + سلطة + عيش

1/4 فراخ + 1/4 كفتة + أرز + بطاطس + سلطة + عيش

1/4 فرخة ورك + 2 قطعة كفتة + أرز + بطاطس محمرة + سلطة + عيش

1/2 فرخة شيش / تكا + أرز + بطاطس + سلطة + عيش

1/4 شيش + أرز + بطاطس محمرة + سلطة + عيش

1/4 فرخة بلدي + أرز + بطاطس محمرة + سلطة + عيش

1/4 فيليه + أرز + بطاطس محمرة + سلطة + عيش

1/4 فراخ مندي + أرز مكسرات + سلطة + عيش

2 قطعة كفتة + ربع فرخة ورك + أرز + خضار

1/8 شيش طاووق + 2 قطعة كفتة + أرز + سلطة + عيش

1/4 بطة + أرز أو عيش + بطاطس محمرة + سلطة + عيش

لحم صافي مندي + أرز مكسرات + سلطة + عيش

2 قطعة كباب + 3 قطع شيش طاووق + 2 قطعة كفتة + أرز + بطاطس

1/2 بطة + أرز + سلطة + عيش

2 قطعة كباب + 2 قطعة كفتة + 3 قطع شيش طاووق + ممبار + أرز + بطاطس
مشويات بلدي على الفحم بالكيلو

ريش ضاني مشوية على الفحم

كباب وريش ضاني مشويين على الفحم

ريش ضاني وكفتة مشوية على الفحم

كباب وكفتة على الفحم، أصل المشويات

مزاليكا ضاني متتبلة ومشوية على الفحم

نيفا ضاني مشوية على الفحم

إستيك بيف مشوي على الفحم

كفتة وطرب ضاني على الفحم

سجق ضاني مشوي

تتقدم مع فتة أو أرز بالمكسرات

زند ضاني مشوي

فرد حمام محشي فريك

فرد حمام محشي أرز

كفتة كندوز مشوية على الفحم

طرب مشوي على الفحم

طرب وكفتة مشويين على الفحم

فرخة كاملة شيش أو شواية

فرخة بلدي كاملة مشوية

فيليه فراخ مشوي

بانيه فراخ مقرمش

شيش طاووق متتبل ومشوي

حسب الطلب والكيلو
صواني مشويات للعيلة والعزومات

1/4 لحمة محمرة + 1/4 كفتة + 1/4 فرخة + 1/4 ممبار + أرز بسمتي + سلطة + عيش

1/2 كفتة + 1/2 فرخة + ممبار + أرز بسمتي + سلطة + عيش

1/2 كفتة وطرب + 1/2 فراخ + 1 حواوشي + محاشي + أرز بسمتي

1/2 كفتة وطرب + 1 فراخ + 2 حواوشي + محاشي + أرز بسمتي

1/2 كفتة + بطة 3ك + 2 حواوشي + محاشي + أرز بسمتي

فرخة تكا + 1ك كفتة وطرب + 1/8 سجق + محاشي + 1 حواوشي + أرز بسمتي

1/2 كفتة وطرب + 1/2 فراخ + 1/4 إستيك + 1/4 صدور مشوي + 1/8 سجق + 1 حواوشي + محاشي + أرز بسمتي

1ك كفتة + فرخة مشوية + 2 ممبار + حواوشي + أرز بسمتي

1/2 كباب + 1/2 كفتة + 1/2 شيش طاووق + محاشي + 1/4 سجق + 1/4 طرب + 2 حواوشي + أرز بسمتي

4 حمام محشي + 1/4 كفتة + 1/4 طرب + 1/4 كباب خالي + طاجن عكاوي + 4 أرز بسمتي + 1 ممبار + 2 شوربة حمام

1/2 كباب + 1/2 ريش + 1/2 كفتة + 1/2 طرب + 1/2 صدور + 1/2 نيفا + 1/2 ستيك مشوي + أرز بسمتي

ربع تيس مندي للعزومات الكبيرة
سندوتشات مشويات سخنة

كفتة مشوية على الفحم في العيش

طرب مشوي على الفحم

حواوشي باللحمة المتبلة

صدور فراخ مشوية

شيش طاووق متتبل

إستيك مشوي

كفتة مخصوص على الفحم

نيفا ضاني مشوية

سجق ضاني

مزاليكا ضاني

كباب ضاني على الفحم
طواجن وفتة على الطريقة البلدي

عكاوي مطبوخة في الطاجن

عكاوي بالخضار في الطاجن

عكاوي مع ورق عنب في الطاجن

يخني باللحمة في الطاجن

لسان عصفور باللحمة في الطاجن

كباب حلة بالصلصة والبصل

كوارع في الطاجن

ورق عنب بالكوارع في الطاجن

فريك باللحمة في الطاجن

تورلي خضار باللحمة

فتة بالأرز والعيش واللحمة المحمرة

فتة باللحمة المسلوقة

فتة بالكوارع

لحمة محمرة بالزبدة

لحمة مسلوقة
أطباق جانبية ومكرونة وأرز

محشي مشكل أو ممبار

مكرونة على طريقة صلاح

مكرونة بالبشاميل في الفرن

مكرونة بالصلصة الحمرا

مكرونة نجرسكو بالفراخ والكريمة

أرز سادة بسمتي أو بلدي

أرز خلطة بسمتي أو بلدي

أرز بالمكسرات بسمتي أو بلدي

فتة بالطشة

بطاطس محمرة
شوربة سخنة